Boas Ideias

A maioria do que você vai ver aqui não é de minha autoria. São passo a passo e ideias que garimpo por aí e resolvi compartilhar com vocês. Sou uma apaixonada por culinária, artesanato e decoração. Estou sempre de olho em pequenos detalhes que fazem diferença a qualquer oportunidade que aparece. Assim, resolvi centralizar aqui, várias ideia para quem também está sempre querendo embelezar a vida. Se precisarem de algo que não encontrarem aqui deixem um comentário no post "Dúvidas e afins".

27 de set de 2012

Geléia de Pimenta

Procurava a receita ideal de geléia de pimenta há algum tempo. Gente, agora achei e queria que vocês também provasse essa delícia. Simples e marcante.
Vamos lá?


Ingredientes:
  • 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (se não se garante, bota menos)
  • 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso
  • 1 xícara de açúcar
  • 200ml de suco de laranja
  • 2 dentes de alho descascados
  • 1 pitada de sal

  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer
  2. A geleia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece
  3. Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira

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